Branza de burduf Vezi imaginea mărită

Branza de burduf

3,50 lei

per 100g

8 Items

Branza de burduf este o branza framantata, un sortiment lactat care presupune un proces mai lung de preparare si maturare. Obtinuta exclusiv din lapte de vaca asigura un continut mai slab in grasime, dar cu toate proprietatile laptelui de munte. Prospeţimea şi aroma deosebită a brânzei de burduf sunt foarte apreciate, in special datorita elasticitatii si gustului deosebit obtinut prin incalzire. Se consumă în preparate tradiţionale, de multe ori împreună cu mămăliga: bulzul, o specialitate transilvăneană preparată din straturi succesive de brânză de burduf şi mămăligă, coaptă apoi şi servită fierbinte. Se poate folosi inclusiv in prepararea Pizzei.

Contine glutenN
Produs de postN
Produs vegetarianN

Scrieţi o recenzie

Branza de burduf

Branza de burduf